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DGIM 2021

Wie sinnvoll ist Low-Carb wirklich?

Der mediale Hype um Low-Carb-Diäten zur Gewichtsreduktion, also die Ernährung mit deutlich reduziertem Kohlehydratanteil, ist nach wie vor groß. Unter Ärzte wird die Diät eher kontrovers diskutiert: Was ist sinnvoll, was nicht?

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