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Kohlenhydrate und Fette

Bazillen im Joghurt, Zucker im Bier – wie Ernährung den Darm beeinflusst

Gesunde Ernährung als Präventivum – unbedingt! Nahrung als Therapeutikum? Das ist ein bislang frustranes Thema. Beim Kongress Viszeralmedizin wurden einige Ernährungsmythen und Fakten in den Blick genommen.

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