Phytoöstrogene
Lignan-haltige Ernährung senkt offenbar Typ-2-Diabetes-Risiko
In einer 30 Jahre langen Studie wurde das Lignan Secoisolariciresinol aus Leinsamen als wirksamer Schutz gegen Typ-2-Diabetes identifiziert. Adipöse Menschen und prämenopausale Frauen, die hormonell verhüten, profitierten am meisten.