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Kinderärzte

Kennzeichnungspflicht für Süßstoffe gefordert

Veröffentlicht:

Baltimore. US-Kinderärzte haben eine Kennzeichnungspflicht für Süßstoffe in Nahrungsmitteln gefordert.

Die Evidenz zu Nutzen und Schaden sei zu unklar, schreiben sie in einem diesen Montag veröffentlichten Review (Pediatrics 2019; 144: e20192765).

Es gebe allerdings denkwürdige Hinweise. So könnten manche Zuckerersatzstoffe sogar mit Übergewicht assoziiert sein – der gegenteilige des gewünschten Effekts.

Auch gebe es etwa für Aspartam Hinweise auf ein erhöhtes Risiko für Phenylketonurien und Thrombozytopenien. Acesulfam-K habe im Tierversuch Tumoren auslösen können. (nös)

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Kommentare
Flöhrmann 29.10.201907:57 Uhr

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