Fallbericht
Die Folgen einer Vorliebe für Schoko-Vanille-Pudding
Das Vollbild eines Skorbuts mit typischen klinischen Symptomen ist heutzutage in Industrieländern selten. Bei einem einseitigen Ernährungsverhalten besteht aber durchaus ein erhöhtes Erkrankungsrisiko. Eine Kasuistik.