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Studie

Mit weniger gesättigten Fettsäuren eventuell zu einem längeren Leben

Die Sterberate ist bei mittelalten und älteren Menschen, die gesättigte durch ungesättigte Fettsäuren, tierisches durch pflanzliches Eiweiß und einfache durch komplexe Kohlenhydrate ersetzen, laut Studie deutlich geringer als bei Altergenossen, die sich weniger gesund ernähren.

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